Шумо эҳтимол дар бораи парҳези кето шунидаед. Бисёр одамон парҳези кето-ро ҳамчун роҳи хеле самараноки аз даст додани вазн медонанд. Вақтҳои охир бисёр одамон дар бораи ғизои кето сӯҳбат мекунанд. Дар ин мақола шумо мефаҳмед, ки парҳези кето чист.
парҳези кетогенӣ
Қобили зикр аст, ки калимаи "ketogenic" ихтисораи худро дорад. Ин ихтисорот калимаи "кето" аст.
Парҳези кето як парҳезест, ки аз шахс талаб мекунад, ки миқдори зиёди равған ва карбогидратҳо кам бошад. Бо хӯрдани ин роҳ, шумо асосан ба калорияҳои фарбеҳ диққат медиҳед. Бо ин парҳез манфиатҳои зиёди саломатӣ мавҷуданд. Аммо, фаромӯш накунед, ки хатарҳои зиёде мавҷуданд. Парҳези кето метавонад ба шумо дар мубориза бо одатҳои ғизои носолим кӯмак кунад.
Агар шумо дар парҳези худ миқдори ками карбогидратҳоро риоя кунед, он гоҳ бадани шумо ба сӯхтани пасандозҳои чарбу шурӯъ мекунад. Ин раванд метавонад бадани шуморо ба ҳолати кетоз табдил диҳад.
Парҳези кето аз ҷиҳати таносуб хеле мушаххас аст. Дар ин парҳез, маҳдудиятҳои зиёде дар бораи он, ки шумо метавонед бихӯред. Нақшаи хӯроки ҳаррӯзаи шумо бояд 70-80% равған, 20% сафеда ва 5% карбогидрат бошад.
Манфиатҳои парҳези кетогенӣ
Паст шудани қанди хун
Агар шумо парҳези кето риоя кунед, сатҳи инсулини шумо паст мешавад. Ин метавонад ба шумо барои дастрасӣ ба мағозаҳои чарбуи бадан кӯмак кунад. Дар натиҷа, шумо метавонед энергияи бештар ба даст оред. Тавассути миқдори зиёди тадқиқот, дидан мумкин аст, ки ҳангоми парҳези кето, бисёр одамон талафоти назарраси вазнро қайд карданд.
Барои мубориза бо норасоиҳои пӯст кӯмак мекунад
Беморони акне метавонанд бо парҳези кето ҳолати пӯсти худро беҳтар кунанд. Пулҳо якчанд сабабҳои гуногун доранд. Яке аз сабабҳо метавонад қанди баланди хун бошад. Агар шумо ба парҳези кето риоя кунед, эҳтимол дорад, ки мувозинати бактерияҳои рӯдаи худро тағир диҳед ва сатҳи инсулини хуни шуморо зиёд ё паст кунад. Бо кам кардани миқдори карбогидратҳо дар парҳези шумо пӯсти шумо метавонад беҳтар шавад.
Аз даст додани вазн
Парҳези кетогенӣ дар мубориза бо вазни зиёдатӣ кӯмаки бузург аст. Парҳези кето метавонад бо чанд роҳ кӯмак кунад. Аз баланд бардоштани мубодилаи моддаҳо то кам кардани иштиҳо. Парҳези кето аз хӯрокҳо иборат аст. Инҳо хӯрокҳое мебошанд, ки бадани инсонро сер мекунанд. Онҳо ба паст кардани сатҳи гормонҳо ва инчунин коҳиш додани гуруснагӣ кӯмак мекунанд.
Крампҳоро коҳиш медиҳад
Ҳолати кетоз, ки дар бадани инсон рух медиҳад, метавонад шумораи хуруҷи эпилептикиро дар одамон коҳиш диҳад.
Хавфҳо ва мушкилот бо парҳези кето
Аввалан, яке аз мушкилот бо хӯрдани кето дар он аст, ки парҳези кето хеле маҳдуд аст. Дуюм, маҳдудиятҳо метавонанд барои одамони гирифтори ихтилоли ғизо мушкилоти ҷиддӣ эҷод кунанд. Бисёре аз коршиносон боварӣ доранд, ки парҳези кето метавонад ба маҳдудияти шадиди ғизо дар байни одамоне, ки одатҳои ғизои носолим доранд, оварда расонад. Бо вуҷуди ин, парҳези кето инчунин метавонад ба ихтилоли ғизо кӯмак расонад. Масалан, хӯрдани маҷбурӣ.
Пеш аз оғози парҳези кето, ҳатман бо духтур муроҷиат кунед. Вай бояд бифаҳмад, ки оё шумо барои диабет ё гипертония ягон дору мехӯред. Инчунин, яке аз мушкилоте, ки шумо метавонед бо он дучор шавед, ҳомиладорӣ аст. Агар шумо ҳомиладор бошед, беҳтараш аз парҳези кето хориҷ шавед.
Ғизои кето барои кӣ мувофиқ аст?
Нақшаи парҳези кето барои одамоне пешбинӣ шудааст, ки мехоҳанд ҳаёти худро ҳангоми ба даст овардани тамоми бартариҳои парҳези кето содда кунанд: кам шудани иштиҳо, талафоти вазн, назорати қанди хун ва ғайра.
Дар парҳези кето шумо чӣ хӯрдан мумкин аст?
Ҳангоми парҳези кето, беҳтар аст, ки хӯрокҳоеро бо миқдори ками карбогидратҳо истеъмол кунед. Дар парҳези ҳаррӯзаи худ миқдори зиёди карбогидратҳоро нахӯред. Беҳтар аст, ки парҳези шумо дар як рӯз на бештар аз 20 грамм карбогидратҳо дошта бошад.
Моҳӣ ва маҳсулоти баҳрӣ, панир, парранда, тухм, тухмӣ ва чормағзро фикр кунед. Сабзавот бо миқдори ками карбогидратҳо қобили қабул аст. Агар шумо хоҳед, ки йогурт бихӯред, шумо метавонед онро харид кунед. Хӯроки асосии он аст, ки йогурти табиии пурра фарбеҳро бе ягон пуркунанда интихоб кунед. Шумо инчунин метавонед буттамева бихӯред. Кофеин иҷозат дода мешавад, аммо қаҳва ва чойи ширинро интихоб кунед.